Publicações — Anais do FAVE

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Resumo XII FAVE Ciências Agrárias

Igor Moreira de Andrade, Thauany Gabriely Miranda, Letícia Ferreira da Silva 02/12/2019

refrigeração proteases lipases

Artigo XVII FAVE Ciências Agrárias

Percília Salazar Teixeira, Isabela Oliveira Silva, Ítalo Stoupa Vieira 08/10/2024

contaminação Resíduos leite laticínios antibiótico

Artigo XVIII FAVE Ciências da Saúde

Wesley Júnior Sales Guimarães, Breno Barcellos Campos, Leandro Silva de Araújo 15/09/2025

Segurança alimentar controle sanitário leite cru contaminação microbiológica coliformes