Agentes microbianos causadores de doenças transmitidas por alimentos

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Resumo expandido XII FAVE Ciências Agrárias

Letícia Borges Mendes; Ana Maria Silva Arêdes Oliveira; Leandro Silva Araújo 02/12/2019

Palavras-chave

microbiologia de alimentos doenças transmitidas por alimentos qualidade dos alimentos surtos alimentares