Bruno Sérgio Loiola de Sá
Andresa Santana Gomes
Victoria Frade Barbosa
Tatiane de Cássia Fernandes Martins
GARANTIA DA QUALIDADE DOS ALIMENTOS COM O CONTROLE SANITÁRIO: IMPORTÂNCIA PARA SEGURANÇA ALIMENTAR
- Categorias: Ciências da Saúde, RESUMOS, XIII FAVE
- Palavras chave: controle sanitário, higienização dos alimentos, Segurança alimentar
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XVIII FAVE
BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA ORIENTAL CONSUMIDOS CRUS
Categorias: Ciências da Saúde, EDIÇÕES, RESUMOS, XVIII FAVE
Tags: boas práticas de fabricaçãoculinária orientalmicrobiologiapescado cruSegurança alimentar
Autores: Dandhara Cardoso De Oliveira, Leandro Silva de Araújo, Breno Barcellos Campos
XVIII FAVE
IMPORTÂNCIA DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NAS AGROINDÚSTRIAS PROCESSADORAS DE POLPA DE FRUTAS
Categorias: Ciências Agrárias, EDIÇÕES, RESUMOS, XVIII FAVE
Tags: processamento de frutasQualidadeSegurança alimentarZona da Mata Mineira
Autores: Waleylson José de Souza Silva, Aline Rezende Cardoso Sathler, Vinícius Sigilião Silveira Silva, Ricardo Arizono dos Reis, Irlane Toledo Bastos, Guanayr Jabour Amorim, Kênia Pereira Lemos Bastos
XVIII FAVE
DETECÇÃO DE COLIFORMES EM LEITE CRU COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE MATIPÓ, MG
Categorias: ARTIGOS, Ciências da Saúde, EDIÇÕES, XVIII FAVE
Tags: coliformescontaminação microbiológicacontrole sanitárioleite cruSegurança alimentar
Autores: Wesley Júnior Sales Guimarães, Breno Barcellos Campos, Leandro Silva de Araújo
XIII FAVE
IMPORTÂNCIA DA ADOÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTO
Categorias: Ciências da Saúde, RESUMOS, XIII FAVE
Tags: APPCboas práticas de fabricaçãoqualidade dos alimentosSegurança alimentar
Autores: Edimilson Jose Rosa Sousa, Isaias Fernandes de Carvalho, Walace Vieira Grillo, Tatiane de Cassia Fernandes Martins
XIII FAVE
SEGURANÇA ALIMENTAR: A IMPORTÂNCIA DOS CUIDADOS NA PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
Categorias: Ciências da Saúde, RESUMOS, XIII FAVE
Tags: bromatologiaindústria alimentarSegurança alimentartecnologia de alimentos
Autores: Dayane de Oliveira Mendes, Everson Tensol Vieira, Joao Luiz Lopes e Anacleto, Laura Mendes Monteiro, Tatiane de Cassia Fernandes Martins
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