Cássia Aparecida Rodrigues Carvalho
Felipe Henrique Oliveira
Renata Aparecida Fontes
Tatiane de Cássia Fernandes Martins
DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS: UM PERIGO PRESENTE NA MANIPULAÇÃO E HIGIENIZAÇÃO INCORRETA
- Categorias: Ciências da Saúde, RESUMOS, XIII FAVE
- Palavras chave: boas práticas de fabricação, doenças transmitidas por alimentos, higiene alimentar, intoxicação alimentar