BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS DA CULINÁRIA ORIENTAL CONSUMIDOS CRUS

Dandhara Cardoso De Oliveira
Leandro Silva de Araújo
Breno Barcellos Campos

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XVIII FAVE

IMPORTÂNCIA DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NAS AGROINDÚSTRIAS PROCESSADORAS DE POLPA DE FRUTAS

Categorias: Ciências Agrárias, EDIÇÕES, RESUMOS, XVIII FAVE

Tags: processamento de frutasQualidadeSegurança alimentarZona da Mata Mineira

Autores: Waleylson José de Souza Silva, Aline Rezende Cardoso Sathler, Vinícius Sigilião Silveira Silva, Ricardo Arizono dos Reis, Irlane Toledo Bastos, Guanayr Jabour Amorim, Kênia Pereira Lemos Bastos

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XVIII FAVE

DETECÇÃO DE COLIFORMES EM LEITE CRU COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE MATIPÓ, MG

Categorias: ARTIGOS, Ciências da Saúde, EDIÇÕES, XVIII FAVE

Tags: coliformescontaminação microbiológicacontrole sanitárioleite cruSegurança alimentar

Autores: Wesley Júnior Sales Guimarães, Breno Barcellos Campos, Leandro Silva de Araújo

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XVII FAVE

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE QUEIJOS MATURADOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE MATIPÓ-MG

Categorias: Ciências Agrárias, EDIÇÕES, RESUMOS, XVII FAVE

Tags: análise microbiológicaboas práticas de fabricaçãodoençasleitequeijo maturado

Autores: Vitória Cristina Batista Silva1, Ítalo Stoupa Vieira2

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XIV FAVE

ANALISE DAS ESPÉCIES BACTERIANAS MAIS FREQUENTIMENTE ENVOLVIDAS NA DA LESÃO ENDOPERIODONTAL

Categorias: Ciências da Saúde, RESUMOS, XIV FAVE

Tags: bactériasendodontiamicrobiologiaperiodontia

Autores: Stael Lisboa e Silva, Nathalia da Silva Gomes, Pabla Ledia Clemente Fonseca, Rodolfo Alves de Pinho, Graciane Ester Rosa de Queiroz Gomes

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XIII FAVE

DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS: UM PERIGO PRESENTE NA MANIPULAÇÃO E HIGIENIZAÇÃO INCORRETA

Categorias: Ciências da Saúde, RESUMOS, XIII FAVE

Tags: boas práticas de fabricaçãodoenças transmitidas por alimentoshigiene alimentarintoxicação alimentar

Autores: Cássia Aparecida Rodrigues Carvalho, Felipe Henrique Oliveira, Renata Aparecida Fontes, Tatiane de Cassia Fernandes Martins

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