Catia Alessandra Sá Santos
Samantha Moreira de Almeida
Ítalo Stoupa Vieira
PRINCIPAIS CAUSAS DE CONDENAÇÃO DE CARCAÇAS E VÍSCERAS DE BOVINOS EM ABATEDOURO FRIGORÍFICO NA REGIÃO CENTRO OESTE DE MINAS GERAIS
- Categorias: ARTIGOS, Ciências Agrárias, XVI FAVE
- Palavras chave: bovino, Carcaça, condenação parcial, condenação total, Inspeção, Vísceras